五谷杂粮富含多种营养成分,可以调节人体新陈代谢,增强肌体抵抗力,能有效地防止现代人饮食精细化,鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加,饮食失调,而导致的各种疾病(富贵病)。在物质生活相对充裕的今天,人们在满足了基本的吃喝之后,就开始寻思着应该怎样才能吃的更加健康,这也就是所谓的养生了!在现在这样处处充满污染的环境之中,养生似乎就变得顺理成章了。五谷杂粮并非稀罕物,以前人们并没有当好东西来对待它。现如今,随着富贵病的出现,生态养生的食潮,让五谷杂粮登堂入室,身价倍增,且绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增,生产利润丰厚。因此杂粮加工产业也将是较值得投资较具有发展前途的朝阳产业。
五谷杂粮脱皮机,就是主要针对小杂粮加工而设计的设备。像是玉米就是要经过脱皮粉碎之后才可以使用的。还有小麦不一定是要将其磨成面粉食用,还可以将其脱皮后直接食用,而且口感较佳。
以下介绍的几种小杂粮经天阳杂粮脱皮机加工后,较具营养保健作用。
高粱:高粱味甘性温,有健脾益胃的作用。小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨粉,每次取2—3克调服。但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,便秘者不宜食用。
玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑**变的发生。
黄豆:黄豆性平味甘,有健脾益气的作用,脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等,也具有*性:豆腐可宽中益气、清热散血,尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。
苡米:又叫薏米,其所含蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明,苡米有抗**、增强*力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用,能使**患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外,苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,爱美的人不妨多吃。
小麦:小麦味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
从以上描述我们可以看出经脱皮机脱掉皮的五谷杂粮营养更丰富,也深受人们的喜爱!