优质烧酒设备 进口不锈钢精制

喝好酒还的自己酿，酿好酒要有好的粮食，好工艺，好水，好的酒曲和适宜的温度。新工艺酿酒，粮食*熟化，蒸酒时*辅料，生粮生水生料酒曲发酵，节省了人工场地和能源。新工艺酿酒以玉米、大米、高粱、地瓜干等一种或几种混合原料粉碎后与天阳复合生料酒曲和水搅拌均匀，密闭发酵即可。在30-35度之间一般发酵7-10天，即可发酵完毕，进行蒸酒。天阳新工艺酿酒设备为分体式结构，由蒸锅，锅盖，导气管，冷却器组成，拆卸安装简单方便，采用不锈钢焊接而成，外观漂亮，干净卫生，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，耐腐蚀，使用寿命长。天阳酿酒设备的蒸锅和冷凝器为水封槽设计，具有较强的气密性，能够有效的减少酒气的流失。尤其是冷却器采用阵势套管式冷却结构，热交换面积增大，冷却更彻底，出酒率提高。新工艺酿酒设备家庭自酿自喝用TYJ-15型，蒸筒容积20L，每次可加工粮食10-15斤，价格2480元。小型商用型：型号TYJ-50，容积：,80 L，每锅粮食量：50斤，价格：煤气加热型2860元，电气两用加热型3580元。TYJ-100型，容积240L，每次加工粮食100斤，价格煤柴或煤加热型3800元（自砌灶台），移动式气煤两用型4800元，电气加热型5300元。TYJ-200型，加热方式：煤、柴，蒸汽，容积450L，每次加工粮食200斤，价格7800元（自砌灶台煤柴加热）电气两用型8800元。TYJ-300型，蒸容积750L，，每锅可蒸300斤粮食，价格： 9980元（不含包装运输费用）购新工艺酿酒设备免费提供粮食发酵酿酒技术，白酒调香技术和新工艺酒曲的配方。WX：tyxsk6168
名称：50斤电(气)加热酿酒设备
品牌：天阳
型号：TYJ-50型，
尺寸：蒸锅直径，450mm，高500mm，容积80L
粮食投放量：每锅可蒸馏粮食：容积干料50斤，湿料150斤
出酒率：可以蒸馏出50度的玉米酒30斤，高粱酒25斤，大米酒40斤左右
特点：双层锅底，电加热，导热管内置
加热方式：电，气，材，煤皆可
出厂价格：3580元（不含包装运输费用）
名称：100斤电(气)加热酿酒设备
品牌：天阳
型号TYJ-100型
尺寸：蒸桶容积120L，蒸汽箱容积：30L，高92cm，直经95cm冷却器套管8组
功率：双加热管，每个功率220V 3kw（出酒后开一个即可）
粮食投放量：每锅可蒸馏粮食，容积干料100斤，湿料300斤
出酒率：每百斤粮食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益非常可观
特点：双层锅底，电加热，导热管内置
加热方式：电，气，材，煤皆可
出厂价格：5300元（不含包装运输费用）
名称：200斤电(气)加热酿酒设备
品牌：天阳
型号：TYJ-200型
尺寸：蒸锅上口直径1080mm，下口直径800mm，高1.7米，（带小车高度）
粮食投放量：每锅可蒸馏粮食，容积干料200斤，湿料600斤
出酒率：每百斤粮食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益非常可观
特点：双层锅底，电加热，导热管外置，内设篦子，干湿料皆可
加热方式：电，气，材，煤皆可
出厂价格：8800元（不含包装运输费用）
名称：300斤电(气)加热酿酒设备
品牌：天阳
型号：TYJ-300型
尺寸：蒸锅上口直径1000mm，下口直径900mm，高1260mm，容积0.7立方
粮食投放量：干料300斤，湿料900斤
出酒率：每百斤粮食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益非常可观
特点：双层锅底，电加热，导热管外置，内设篦子，干湿料皆可
加热方式：电，气，材，煤皆可
出厂价：9980元

新型环保电(气)加热酿酒设备与物料接触部分均采用不锈钢焊接而成，干净卫生，耐酸碱腐蚀，蒸锅为平底，在锅盖顶有导气管与冷却器联通，冷却器为列管阵式结构，上下有缓冲室，酒料在蒸锅内被加热，酒蒸气向上从盖顶的管体进入冷却器的缓冲室，由于整个冷却装置都包裹在水箱中，与水的接触面较大，水箱里的循环冷水对冷却管中的酒蒸气加速冷凝成为液体，流向冷却器底部缓冲室，从接酒管流出。

蒸酒设备在蒸馏的时候应该如何接酒，接酒又有哪些要求呢？这是很多人都感到疑惑的地方，大家来了解一下
为了保证酒的质量，较佳的方法是“掐头去尾留中间”，处理酒头酒尾有两种方式，一是将酒头酒尾放一起蒸馏锅内物料一起蒸馏，二是将酒头酒尾放在一起单独重新蒸馏，*二种方法能得到60度以上的高度酒，这种酒可以做配制低度酒的酒基，也可以和50度以下的酒兑制成50度以上的高度酒。
接酒温度以20-30℃为宜，因为温度过高会散失很大一部分酒中所需要的成分，温度太低，酒中一些有害物质如硫化氢、乙醛分离不出去，残留在酒里面，接酒温度可用循环水温进行控制，循环水温度一般控制在40℃以下。
以上就是我们介绍的关于蒸酒设备接酒的操作事项。