北京全自动米粉机品牌

新式酸浆米线机的榨法保留了传统工艺的发酵和磨浆，采用电热水浴蒸煮箱， 通过电子自动控温系统控制米浆在恒定的温度下，蒸煮熟化，然后通过搅龙推送压榨成米线，然后进入冷却水箱中冷却，再进行漂洗工艺等。这种榨法技术上由机械生产代替了传统的手工压榨。由于新式酸浆米线机不是采用高功率转速成熟方式，充分保护了米浆的物理性能，制成的米线晶莹透亮、柔软绵长，既保留大米的清香、甘爽，又提高食味的鲜甜、滑润，筋骨好，滑爽甜，口感较佳，且易于消化，食用方便，特别适合火锅和休闲快餐食用，还可晒干长期保存，不脆不碎，回煮后口感依旧，深受人们喜爱。米粉流行于南方，通常以早餐消费为主，南方人家家吃米粉。人人吃米粉。从大米到米粉要经过浸米、磨浆、蒸煮搅拌、压条、冷却等流程，整个制作都没有添加任何添加剂，弹性是从米浆在机器内的蒸煮揉搓形变中得来。

大米经过发酵后磨粉制成的米线，称为“酸浆米线”，筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。制作酸浆米线有以下几个步骤：1.泡米：将大米倒入木桶，用凉水浸泡36小时左右，时间长短根据气温适当调整。2.磨浆：泡好的米沥水后，加入磨浆机中磨浆，控制好水米比例。3.煮浆：将磨好的米浆倒入酸浆米线机中煮浆熟化。4.压线：熟化的米浆通过酸浆米线机的成型模具挤压成线（旧法手工操作，十分笨重）。5.回生：将米线置于阴凉处晾24小时，使之回生老化，用水浸泡散开。这样大众味美的酸浆米线就制作完成了。天阳酸浆米线机由电热温控装置，蒸浆熟化水套和成型机头组成，借鉴传统工艺，采用水浴或蒸汽导热蒸粉新工艺，将米浆熟化成型。生产加工时电子自动蒸煮熟浆，自动挤压成型，由于推进过程中的米浆经 100 度沸水煮熟，没有破坏米浆的分子结构，保证了酸浆米线的稳定性，改变了干摩擦式米线机温度忽高忽低，产品熟化不均匀，不耐煮、易断条的缺点。天阳酸浆米线机更换相应的原料和模具还可生产米凉粉、米皮、米豆腐、东北馇条、粉条、粉丝等食品，是门面加工店、餐厅食堂等加工米制食品的理想设备。

米线（米粉米丝河粉）是指以大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。天阳电热自熟年糕米线机为机电一体结构，外型美观，采用全封闭式自动电子控温熟化装置，是综合粉条机，玉米面条机，米线机的优点设计生产的一种新款米制品机械，它具有操作简单、*蒸煮、自动控温、自动熟化成型等优点，电热自熟年糕米线机（玉米面条机）以大米、玉米、小米、荞麦、高粱等五谷杂粮为原料，原料经清水浸泡后，用磨浆机磨成细米浆，直接投入电热自熟年糕米线机中，米浆经水箱电热熟化，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、米线、玉米面条等，换上不同的模具，可生产出不同形状的产品，产品口感筋道，下锅不糊汤。电热自熟年糕米线机体积小，用电省，可以现做现卖，加工过程呈现在消费者面前，适合个体、门店面生产，利润丰厚。

天阳不粘连米线米粉机的磨浆机，搅拌和浆机，米线米粉熟化成型机与物料接触部分均采用不锈钢制作，输送带采用食品级PVC材料，符合食品卫生要求。生产时，大米要先按要求浸泡，然后用磨浆机磨成米浆，再加入米线米粉熟化成型机中，经电加热电子自动控温煮浆熟化，绞龙推进挤压，通过特制的模头将成型的米线米粉平铺在丝网接条盘上，由皮带输送机输送至冷却地冷却老化后，即可出售鲜粉或晾晒后包装销售。酸浆米线，因其制作工艺中发酵时间较长，米线中略有酸味而得名。传统榨法工艺复杂，生产费时费力。 随着米线消费量的剧增，市场的不断扩大，传统法榨米线，远远无法满足市场的需求，天阳机械公司经探索革新，在保留传统工艺和米线品质不变的基础上创造了能够大量酸浆米线生产工艺和新型酸浆米线机。