蒸酒设备厂家直销电蒸酒设备视频微型蒸酒机,家用白酒自酿器,家庭酿酒设备,生料液态发酵法酿酒机,大米烤酒机,高粱烧酒机,粮食蒸酒机,新型酿酒设备,小型酿酒设备,家用酿酒设备,玉米蒸酒机,小烧酒机,烧酒设备,烤酒机,不锈钢酿酒设备,造酒设备
移动式五粮蒸酒机由蒸锅、锅盖、导气管,冷却器,移动车架组成,体积小,结构紧凑,它冷凝快、出酒率高,移动、使用方便,是适于家庭及小型作坊使用的蒸酒设备,方便城市及广大农村家庭自酿自喝,可在农贸市场,餐厅饭店现蒸现卖,也可走乡串户上门蒸酒。移动式五粮蒸酒机与物料接触部分均采用不锈钢焊接而成,干净卫生,耐酸碱腐蚀,蒸锅为平底,在锅盖顶有导气管与冷却器联通,冷却器为列管阵式结构,上下有缓冲室,酒料在蒸锅内被加热,酒蒸气向上从盖顶的管体进入冷却器的缓冲室,由于整个冷却装置都包裹在水箱中,与水的接触面较大,水箱里的循环冷水对冷却管中的酒蒸气加速冷凝成为液体,流向冷却器底部缓冲室,从接酒管流出。移动式五粮蒸,蒸锅直径450mm,高500mm,容积120L,每锅可蒸50斤粮食,可以蒸馏出50度的玉米酒30斤,高粱酒25斤,大米酒40斤左右。
天阳纯粮生熟料发酵酿酒设备结构简单,可以直接在家庭或餐厅、饭店内使用,白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、饭店现蒸现卖,它由蒸锅,导气管和冷酒器三部分组成,均采用不锈钢制作,符合卫生要求,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,其中阵式套管状的冷却结构,在减小冷却器体积的同时,大大增加热交换面积,冷却效果明显增强,出酒率高。天阳纯粮生熟料发酵酿酒设备易于操作,人人能酿。酿制白酒的粮食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以上原料用一种或几种混合粉碎后与生料酒曲和水搅拌均匀,密闭发酵即可。在30-35度之间一般发酵7-10天,即可发酵完毕,进行蒸酒。蒸酒时把发酵好的原料倒入蒸馏设备中,加热蒸馏即可出酒,酒体明净,绵甜爽口,酒质**。每天可烧四锅,每百斤粮食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤,效益非常可观,其配套酒曲为高产特殊纯生物复合制剂,它能将任何生物淀粉彻底糖化,将糖分彻底发酵转化为酒。适用于各种香型白酒的生产,既能生产高度白酒,也能生产低度白酒,而且能大幅度提高出酒率。天阳生料纯粮酿酒设备型号:家庭自酿自喝用TYJ-15型,蒸筒容积20L,每次可加工粮食10-15斤,价格2480元。小型商用型:型号TYJ-50,容积:,80 L,每锅粮食量:50斤,价格:煤气加热型2860元,电气两用加热型3580元。TYJ-100型,容积240L,每次加工粮食100斤,价格煤柴或煤加热型3800元(自砌灶台),移动式气煤两用型4800元,电气加热型5300元。TYJ-200型,加热方式:煤、柴,蒸汽,容积450L,每次加工粮食200斤,价格7800元(自砌灶台煤柴加热)双层锅电气两用型8800元。TYJ-300型,蒸锅上口直径1000mm,下口直径900mm,高1260mm,容积750L,加热器功率24KW,每锅可蒸300斤粮食,可以蒸馏出50度的玉米酒180斤,高粱酒150斤,大米酒240斤左右,价格: 9980元(不含包装运输费用)购新工艺酿酒设备免费提供粮食发酵酿酒技术,白酒调香技术和新工艺酒曲的配方(自配酒曲,不受垄断制约)。WX:tyxsk6168
蒸酒设备在蒸馏的时候应该如何接酒,接酒又有哪些要求呢?
接酒的方法:
按酒度数高低划分,可把白酒分为
高度白酒:酒的度数为50度以上;
中度白酒:酒的度数为30-49度;
低度白酒:酒的度数一般为29度上下; 为了保证酒的质量,较佳的方法是“掐头去尾留中间”,处理酒头酒尾有两种方式,一是将酒头酒尾放一起蒸馏锅内物料一起蒸馏,二是将酒头酒尾放在一起单独重新蒸馏,*二种方法能得到60度以上的高度酒,这种酒可以做配制低度酒的酒基,也可以和50度以下的酒兑制成50度以上的高度酒, 每100斤粮食接0.5斤酒头,将头尾酒掺入*二锅酒醅一起蒸馏,可增加香味; 商品酒处理(高、中、低)
为了适合不同消费者的需求,分为高(50度以上)、中(49度到30度)、低(29度以下)度三个缸来接,而且都过催陈设备成为陈酒;
想要高度酒,可以将低度酒混在新的酒醅中一起复蒸;
想要中度酒,可以将高度酒和低度酒混合在一缸,且都要经过催陈设备;
想要低度酒只能降度,然后经过催陈设备去除水味。
注意事项:
接酒温度以20-30℃为宜,因为温度过高会散失很大一部分酒中所需要的成分,温度太低,酒中一些有害物质如硫化氢、乙醛分离不出去,残留在酒里面,接酒温度可用循环水温进行控制,循环水温度一般控制在40℃以下。
喝好酒还的自己酿,酿好酒要有好的粮食,好工艺,好水,好的酒曲和适宜的温度。新工艺酿酒,粮食*熟化,蒸酒时*辅料,生粮生水生料酒曲发酵,节省了人工场地和能源。新工艺酿酒以玉米、大米、高粱、地瓜干等一种或几种混合原料粉碎后与天阳复合生料酒曲和水搅拌均匀,密闭发酵即可。在30-35度之间一般发酵7-10天,即可发酵完毕,进行蒸酒。天阳新工艺酿酒设备为分体式结构,由蒸锅,锅盖,导气管,冷却器组成,拆卸安装简单方便,采用不锈钢焊接而成,外观漂亮,干净卫生,不会产生对人体有害的铅、铝等物质,耐腐蚀,使用寿命长。天阳酿酒设备的蒸锅和冷凝器为水封槽设计,具有较强的气密性,能够有效的减少酒气的流失。尤其是冷却器采用阵势套管式冷却结构,热交换面积增大,冷却更彻底,出酒率提高。新工艺酿酒设备家庭自酿自喝用TYJ-15型,蒸筒容积20L,每次可加工粮食10-15斤,价格2480元。小型商用型:型号TYJ-50,容积:,80 L,每锅粮食量:50斤,价格:煤气加热型2860元,电气两用加热型3580元。TYJ-100型,容积240L,每次加工粮食100斤,价格煤柴或煤加热型3800元(自砌灶台),移动式气煤两用型4800元,电气加热型5300元。TYJ-200型,加热方式:煤、柴,蒸汽,容积450L,每次加工粮食200斤,价格7800元(自砌灶台煤柴加热)电气两用型8800元。TYJ-300型,蒸容积750L,,每锅可蒸300斤粮食,价格: 9980元(不含包装运输费用)购新工艺酿酒设备免费提供粮食发酵酿酒技术,白酒调香技术和新工艺酒曲的配方。WX:tyxsk6168