购天阳发泡牛筋面机免费提供技术,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。
新型牛筋面机的使用方法
1、首先取小麦面粉适量,按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。
2、然后运转新型牛筋面机器。
3、把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。
4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。
5、膨化后的面料在经过**层模具的时候,均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会较终影响牛筋面口感),最后由牛筋面模具挤出牛筋面。
注:影响牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素。
新型牛筋面机的使用注意事项
1、新型牛筋面机该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、新型牛筋面机开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、新型牛筋面机进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
4、新型牛筋面机机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。
5、新型牛筋面机漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。6、新型牛筋面机生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
新型牛筋面机维护与保养
1、新型牛筋面机在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。
2、新型牛筋面机经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。
3、新型牛筋面机如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量的黄油一备下次再用。
玉米牛筋面和牛筋面机
牛筋面机制作的牛筋面是近年来起的一种风味小吃。我公司生产的自熟式多功能牛筋面机,*外界加热,就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、凉面等多种风味小吃,夏天凉拌,冬天可爆炒。无论面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的批发价在2—3元。广泛用于学校、机关、食堂,更适合于个体摊位使用。我公司免费提供生产配方,包技术,使用我们的机器和技术,可使您生产出当地质量较好的牛筋面。
产品参数:
玉米牛筋面的较大特点是面条一次性成熟,生产出的面条光滑、细腻、均匀,冷食热食均可。该机体积小、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单。
产品用途:
牛筋面机广泛适用于学校,机关食堂,更适合于风味小吃,是一种投资少,效益快的致富小机械,产品**、、、、、、、东北、、内蒙等各大省市,深受用户**.
产品特点与安全操作:
1.面条和制:把标粉用凉水和制成与刀削面及手工拉面软硬相似的面团,揉捏离手,切成适当小块,滚上干面粉待用(其它食用面粉、杂粮面亦可)。若揉捏不到,则会出现面团粘糊料口、绞龙、及面条粘牙等现象。
2.投料操作:玉米牛筋面试转一分钟,即可进行投料压面,将和好的待用面条,陆续投入进料口,经绞龙挤压的面条,直接压入滚沸的锅中,压完时用小铲从模板底部将残留的面条铲下,粘连面条的要及时随水滚沸拨搅分离。
3.洗刷清理:取下模板卸出绞龙。
9.防锈保养:清洗完毕后应在牛筋面机的绞龙部连接孔中涂抹食用油,清洗完毕后绞龙复位,在模板与筒体的螺纹处涂抹食用油,各转动部位要经常加注机油,以使转动灵活,防止锈蚀。
4.调节三角带:三角带打滑或过紧时,将模梁尾部左右共四个螺丝松开即可调节两间距离。
新型牛筋面机
产品简介新型牛筋面机的产品优势方锐机械厂推出的新型牛筋面机,在技术和质量方面都远远**其他厂家,新型牛筋面机可生产牛筋面,朝鲜面,热干面,麻辣面,冷面,凉面,泡泡面
产品详情
新型牛筋面机的产品优势
机械厂推出的新型牛筋面机,在技术和质量方面都远远**其他厂家,新型牛筋面机可生产牛筋面,朝鲜面,热干面,麻辣面,冷面,凉面,泡泡面,担担面等多种花样,凉拌、烹调均可。
新型牛筋面机面的调配注意事项
1、新型牛筋面机面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水30--50斤左右。
2、新型牛筋面机根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
3、新型牛筋面机成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
4、新型牛筋面机面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。
5、新型牛筋面机浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、新型牛筋面机成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、新型牛筋面机该面条热食时不能加入热汤或热水食用。